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Atoyac, municipio cafetalero

Atoyac de Alvarez se localiza en la región de la costa grande de guerrero. Sus límites territoriales son: al norte con los municipios de Heliodoro castillo y san Miguel Totolapan; al sur con el municipio de Benito Juárez; al este con Coyuca de Benitez y al occidente con Tecpan de Galeana.

Su extensión territorial es de 1,688 km cuadrados (4.8% del total de la entidad y el 11% de la costa grande). Su población ascendía en 1990 a 59,468 habitantes, de los que 39,000 ( 65%) se encuentran asentados en la zona urbana y 20,482(35%) conforman el territorio rural. La densidad de población es de 29 habitantes por kilómetro cuadrado, sin embargo en sólo cinco centros de población se localiza el 62% del total de los habitantes del municipio.

La población económicamente activa es de 33%, de los que 48.37% realizan actividades primarias; 28% actividades secundarias y 6% actividades terciarias. Los climas predominantes son el subhúmedo, el semicálido y el cálido. La precipitación pluvial oscila entre 844.9 y 2,400 mm y la temperatura media es de 27.7 ºc. El 70% del relieve es de conformación accidentada; 20% del territorio es de zonas semiplanas y el 10% de zonas planas. La altura sobre el nivel del mar varía entre 0 y 2,200 m.

Atoyac es el principal centro cafetalero del estado de guerrero. Con un total de 39,194 hectáreas de cultivo y una producción de 264,119.52 quintales, conforma casi el 70% del volumen de producción de la entidad (datos del ciclo 92/93). Su promedio de rendimiento llegó a los 8 qq por hectárea.

La localidad que cuenta con mayor producción y productividad es el paraíso, en donde se produjeron 78,198.75 quintales en 1992, sobre una superficie cultivada de 7,477.5 hectáreas. El rendimiento fue de 10.5 qq por hectárea.

En Atoyac son 40 las localidades cafetaleras donde viven y cultivan 4,307 productores, de los que alrededor del 39% están organizados y el resto son productores libres.

En seguida se detallan las principales localidades productoras y su área cultivada.

TABLA 5. ÁREA CULTIVADA, VOLUMEN Y RENDIMIENTO DE PRODUCCIÓN (DATOS DE 1992/93)

LOCALIDAD

SUPERFICIE CON CAFÉ

NO.DE PRODUCTORES

PRODUCCIÓN EN Qq

Qq / Ha

Agua fría

357

66

2,070.3

5.79

Mexcaltepec

327

34

2,309.7

7.06

El camarón

635

92

4,057.2

6.34

Corrales de rió chiquito

871

92

4,658.9

5.38

San Juan de las flores

2,040

71

15,096

7.40

Plan del carrizo

1,139

80

8,417.2

7.39

Pie de la cuesta

1,460

144

9,054.2

6.20

Rincón de las parotas

680

97

3,685.6

5.42

San Andrés de la cruz

219

52

1,248.3

5.70

Los valles

1,121.50

147

7,289.7

6.50

El cacao

857

120

5,827.6

6.80

Santiago de la unión

1,537

72

10,707

6.96

Rió Santiago

873

137

7,267.5

8.32

El cucuyachi

827

150

6,637.9

7.70

El porvenir

1,203

198

8,600.7

7.14

San martín de las flores

205

65

1,048

5.10

Las trincheras

534

174

3,631.2

6.80

El quemado

454

99

3,647.1

8.00

Cerro prieto

912

155

5,704.5

6.20

San Vicente de Benítez

2,929

260

27,825

9.50

San Vicente de Jesús

1,805

226

16,245

9.00

La junta de los ríos

379

60

3,221.5

8.50

La remonta

974

122

7,792

8.00

San francisco deltibor

1,903

235

15,604.6

8.20

El paraíso

6,447

542

67,462

10.50

La pintada

1,000

74

10,736.50

10.70

El molote

383

51

3,835

10.00

Piedras grandes

115

19

693

6.00

Consulte nuestra gráfica con la ubicación y la información que usted necesita.

La mayoría de los cafetos en Atoyac son de variedad típica, la cual se estima que ocupa alrededor del 50% de la superficie sembrada con café y el resto se distribuye entre las variedades caturra, garnica, bourbon y mundo novo. El café natural de Atoyac es de reconocida calidad a nivel nacional por su alto índice de cafeína, característica que, aunada a su exquisita suavidad, lo hace codiciable por los torrefactores nacionales y las marcas extranjeras, a tal grado que los naturales de Atoyac gozan de un sobreprecio en el mercado nacional. (en el mercado se conoce como cafés naturales a aquellos que han sido beneficiados por la vía seca, es decir que no utilizan despulpe ni lavado.)

La infraestructura agroindustrial cafetalera en el municipio está compuesta por 22 beneficios húmedos, seis beneficios secos y una torrefactora.


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