Del total de productores mostrados, el 92% son campesinos minifundistas con predios menores a cinco hectáreas y solo un 2% son propietarios de predios mayores a diez hectáreas. Véase la siguiente gráfica.
La proporción mas alta de tierra detentada corresponde a la propiedad ejidal, con 294,100 hectáreas; la propiedad privada cuenta con 288,501 hectáreas, con un promedio de tres hectáreas por productor; en cambio los ejidatarios poseen en promedio 2.6 hectáreas; sin embargo existen 425 unidades de más de 50, con un promedio de 137 hectáreas por unidad; de éstas 77 son de más de 200 con extensión promedio de 323.5 hectáreas.
